創業證書課程
OSCAR 2022
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Carmen 2022
PME-course
JOE 2022
青少年暑期蛋糕裝飾證書課程2021
青少年烹飪證書課程
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會員課程

週末小廚神課程2022

輕鬆愉快下的學習的實用技能,烹飪之路不會就此就完結。 2022年週末小廚神課程 再見啦!!

Wilton青少年暑期蛋糕裝飾證書課程

青少年暑假期間已令你變成一位蛋糕裝飾藝術家。

精選西餐套餐課程

名廚Ricky Hung 主理,40多年廚師經驗
??Set Menu 1 ??
香煎帶子蕃茄芒果莎莎醬+薄荷青豆忌廉湯+紅酒燴牛肉配薯蓉
??Set Menu 2 ??
牛油果醬配意式炸麵包+南瓜甘筍忌廉湯+法式香橙燴鴨配手製寬麵條

City & Guilds 創業證書課程

【理論與示範+實習+課後練習+考試】四位一體教學模式,免費提供練習場地。模擬餅房設施設備,經驗導師教授。英國 City & Guilds認證課程,合移民、轉行、創業人士。

週末小廚神課程2022
延續烹飪之路

輕鬆愉快下學習實用技能,烹飪之路不會就此就完結。

美國 Wilton (惠爾通)
蛋糕裝飾證書課程

帶領你由零開始成為專業的Wilton認證蛋糕裝飾師。

【創業不是夢, 夢想可成真】

以【理論+實習】,令你馬上掌握開店技巧

Wilton青少年暑期蛋糕裝飾證書課程

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星級導師

Joe Wong

西餐導師

擅長:低溫慢煮烹調,傳統烹飪,營養烹飪,在真空烹調,分子料理

Oscar Yau

西點導師

擅長:法式甜品,朱古力裝飾,3d蛋糕製作

Carmen Chan

創意甜品師

擅長:流行元素融入傳統法式甜品,創意甜品蛋糕,甜品擺碟美學。

Suky Lam

西點導師

擅長:歐式麵包、專長天然手工麵包和fusion歐式麵包

Jackeline 姐姐

幼兒烹飪導師

曾任兒童節目主持,擅於與小朋友相處,引發小朋友對烹飪的興趣

Joe Wong

西餐導師

Oscar Yau

西點導師

Carmen Chan

創意甜品師

Suky Lam

西點導師

Jackeline 姐姐

幼兒烹飪導師

新型冠狀病毒肺炎防疫安排通知 [ 2022.12.14更新]
因應目前新冠病毒疫情發展,香港新東方廚藝培訓將採取以下防疫措施:

1. 由2022年4月21日起,本中心除基本的防疫措施安排及所有場地用品每天清潔消毒之外, 全體工作人員每天授課前均會進行快速抗原測試, 取得陰性結果後,方可進行當天授課, 以保障學員安全及安心。
2.?所有課堂將保持4人一台或一人一台進行授課,以確保學生有足夠的社交距離。
3. 學員須提前10-15分鐘到達,測量體溫,高於正標準常值,香港新東方將有權拒絕該學員上課,受影響課堂並不會扣堂。
4. 會員可自行至個人系統更改未來14日的預約,如無法取消48小時以內的課程,可聯絡本公司職員進行更改;本中心亦會做出更改及控制課堂人數的相關措施。
5. 除非上堂前48小時收到職員電話或Whatsapp 通知變更,否則已預約課堂學員請如常上課,缺席者將會被扣堂。
6. 中心範圍內所有導師及學員必須全程配戴口罩,方可正常上課。
7. 抗疫期間,中心範圍內不允許進食,暫停開放咖啡休閒區予學員享用製成品,所有完成品均需要打包帶走。
8. 為有效控制疫情,做好防疫,抗疫期間,將暫停提供自助咖啡服務。
9. 本中心會一如既往加強消毒措施,努力為學員提供一個安全放心的教學環境
以上所有措施會根據疫情發展情況而適當做出延長。

香港新東方廚藝培訓會與各位學員全心合作,做好一切預防措施,與香港攜手抗疫。感謝大家的體諒和配合,如造成不便敬請諒解。

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